Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

2/18/2009

Slawekos

8 uie, in ringe gesny
1 eiervrug, in skywe gesny, 20 minute gesout en afgespoel
2 soetrissies, in skywe gesny
6 tamaties, in skywe gesny
2 rissies, fyn gekap
6 aartappels, geskil en in skywe gesny
125g botter
1kg van jou gunsteling vleis
1 eetlepel growwe sout
½ teelepel gemaalde swartpeper
1 koppie rys
4 takkies oreganum
¼ teelepel gerasperde neutmuskaat
1 glas droeë witwyn
½ koppie water

Sit die botter onder in jou oondskottel. Pak ´n laag uie gevolg deur ´n laag vleis en ´n laag eiervrug. Strooi sout en peper oor. Pak ´n laag soetrissie, ´n laag tamatie en dan die rys. Strooi die oreganum en rissies oor. Pak weer ´n laag tamatie, ui, vleis, eiervrug en eindig met aartappel. Strooi nog sout en peper oor en neutmuskaat. Gooi die wyn en water by. Bak vir 3 ure teen 180°C.

Stuur jou resepte na bydraes@kookkuns.com . Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment