Rosyntjiesous:
½ koppie bruinsuiker
1 teelepel mosterd
1 eetlepel koekmeelblom
2 eetlepels asyn
2 eetlepels suurlemoensap
1 teelepel gerasperde skil van ´n suurlemoen
½ koppie ontpitte rosyne
1½ koppie water
Was die tong af en sit dit in ´n drukpot met 3 koppies water. Voeg ´n bietjie sout by en kook ongeveer 1 uur tot sag. Laat die tong dan afkoel en verwyder die vel. Sny dit in dun skyfies. Gooi die sous oor die tong en bedien.
No comments :
Post a Comment