Rysslaai

2 koppies rys
1 groot ui
halwe green pepper
halwe pakkie sampioene
1 pakkie spek
halwe knoffelhuisie
1 pakkie kerrieboontjies (ingelê)

Kook rys net vir 10 minute. Sny uie, green pepper, sampioene en spek baie fyn en braai in ´n bietjie olie saam met die knoffel tot gaar. Voeg rys en kerrieboontjies by.

Bedien warm.