Mieliegereg

60 ml gesmelte margarien
60 ml suiker
60 ml koekmeel
3 tl bakpoeier
2 blikke geroomde suikermielies
4 geklitste eiers
Gerasperde kaas

Meng gesmelte margarien en suiker.
Meng koekmeel, bakpoeier, suikermielies en eiers.
Voeg suikermengsel by en meng.
Plaas mengsel in gesmeerde bakskottel.
Bak ± 45 minute tot 1 uur by 1800C.
Strooi kaas oor sodra dit uit die oond kom.

bydrae: Jani Allen