Kerriehoender / Curry Chicken

1 hoender, in stukke gesny
7 ml sout
250 ml mayonnaise
125 ml blatjang
60 ml goue stroop
30 ml kerriepoeier

Kook die hoender, met sout, tot gaar en dreineer. Verhit jou oond tot 180. Plaas die hoender op een vlak in ´n 2.5l bak. Meng die mayonnaise, blatjang, stroop en kerriepoeier en skep oor die hoender. Bak 40 minute onbedek.

Sit saam met rys voor.