2 kg vars kool, gekerf
1 kg uie, gekerf
25 ml kerriepoeier
12,5 ml borrie
750 ml asyn
750 ml suiker
25 ml sout
30 ml mielieblom
Was kool en dreineer goed.
Kook kool, uie, suiker, sout en asyn saam tot kool sag is, maar nie pap nie.
Maak kerriepoeier, borrie en mielieblom met 'n bietjie asyn aan en voeg by koolmengsel.
Laat goed deurkook en bottel terwyl koolmengsel nog warm is.
Dit hou baie goed in die yskas.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment