Die skaap se kop, pens en pootjies moet geskraap word tot dit spierwit en skoon is. Was dit deeglik agterna en kook in 3 koppies water tot dit begin sag voel.
Voeg 4 rugstringbeentjies en ’n eetlepel sout by. Kook tot sag.
Voeg 20 klein aartappeltjies by en kook stadig tot die aartappels sag is.
Maak ’n mengsel van 2 eetlepels asyn en ’n ½ teelepel kerriepoeier en gooi by die afval. Kook dit goed deur.
Bedien die afval saam met reis of stampmielies.
resep: Johanna Horn
No comments :
Post a Comment