Kabeljousop / Cod Soup

Kook ’n skoongemaakte kabeljou in vissop.

Wanneer die vis gaar is haal jy dit uit en sny in porsies. Hou dit eenkant.

Gooi die sop deur ’n sif en plaas terug op die hitte.
Verdik die sop deur ’n bietjie botter en meel by te roer.
Voeg 60 mℓ sjerrie en 12 oesters by en geur met sout en peper.
Kook die sop vir 10 minute.

Bedien ’n stuk kabeljou in elke porsie sop.