Cajun-hoender / Cajun Chicken

4 hoenderborsfilette, skoongemaak en die vel verwyder
20 mℓ Cajun-speserye
20 mℓ olyfolie

Meng al die bestanddele, gooi in ’n bak met ’n deksel wat dig pas, bedek en plaas dit in die yskas vir 15 minute.

Verhit ’n braaipan oor medium-hitte en braai die hoender daarin gaar.
Bedien met ’n groenslaai en Franse brood.