Piesang Beauharnais

Skil 6 piesangs en verwyder enige “drade”.

Rangskik die piesangs in ’n gesmeerde oondbak en strooi suiker oor, gevolg deur 80 mℓ wit rum.
Bak by 180ºC vir 8 minute.

Gooi room oor, gebreekte skuimpies en ’n bietjie gesmelte botter.
Glaseer dit in ’n baie warm oond.