Sny 'n kalfslewer in skywe en geur elke skyf met sout en peper. Rol dit dan in meel, maar skud enige oortollige meel af agterna.
Braai 2 repe spek vir elke sny kalfslewer.
Braai die lewer in dieselfde pan vir 10 minute
Bedien die lewer en spek saam met skywe suurlemoen op 'n bord. Strooi gekapte pietersielie oor.
Jy kan 'n sousie maak deur 'n bietjie suurlemoensap in die pan te gooi en dit te laat kook, terwyl jy die bodem skoon skraap. Gooi die sous oor die lewer en spek.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment