Aartappels met crème fraîche en spek / Potatoes with Crème Fraîche and Bacon

Kook aartappels tot gaar, dreineer en laat afkoel.

Terwyl die aartappels kook kan jy spek braai en daarna ook eenkant plaas om af te koel.

Sodra alles afgekoel het dat jy dit kan hanteer moet jy die aartappels skil en in ’n mengbak plaas. Knip die spek in blokkies by die aartappels.
Meng crème fraîche by die aartappels en spek saam met sout na smaak.

Bedien dadelik.