Appelkoossap

Was die appelkose en verwyder die pitte. Weeg die vrugte.

Gooi 250 mℓ water by elke 1 kg vrugte in 'n kastrol en kook tot sag.

Vryf die vrugte deur 'n sif.

Syg die sap deur.

Voeg 500 g suiker by vir elke 1½ liter sap, verhit en roer tot die suiker opgelos is.
Gooi dadelik in gesteriliseerde bottels.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.