Kook jou aartappels tot sag in soutwater, skil en druk fyn.
Voeg 'n knippie sout, 20 mℓ room en 'n klontjie botter by. Roer met 'n houtlepel tot die mengsel mooi egalig is.
Plaas die aartappels terug in jou kastrol en verhit, terwyl jy dit roer. Hou aan tot dit goed warm is.
Skep in 'n bak en strooi 'n knippie neutmuskaat oor. Bedien dadelik.
Om kapokaartappels te geur, voeg 'n paar eetlepels van een van die volgende by: pesto, parmesaan of olyf tapenade.
No comments :
Post a Comment