Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

5/05/2012

Gebakte eier / Oefs sur le plat

Daar is min mense wat 'n eier ordentlik kan bak.

Nommer een het jy 'n ordentlike pan nodig. 'n Pan met 'n dik swaar bodem werk lekker, maar die ideaal is 'n porseleinpot – indien jy so gelukkig is om een te hê.

Smelt 'n groot stuk botter in die pot. Die hitte moet baie laag gestel wees - dit word nooit hoër gestel nie.

Nou breek jy jou eiers in die botter.
Wanneer die eiers na jou sin is geur jy dit met sout en peper en bedien dit dadelik.

Vir die klassieke spek en eiers (Oeufs au bacon) braai jy eers die spek in die pan voor jy die eiers in dieselfde pan braai.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.



No comments :

Post a Comment