Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

8/19/2012

Bitoke

Bitoke word gesien as 'n Franse gereg, maar hulle het dit oorspronklik by die Russe afgeloer.

Vir 1 bitoke het jy nodig: 125 g maalvleis, 30 g botter, sout, peper en 'n knypie neutmuskaat.
Meng dit en maak 'n plat bal daarvan (basies 'n burger).
Braai die bitoke gaar in botter.
Verwyder die bitoke uit die pan en gooi 15 mℓ room en 15 mℓ suurlemoensap in die pan.
Roer terwyl jy dit verhit en gooi die sous oor die bitoke wanneer jy dit bedien.

Tradisioneel word dit saam met gebraaide uie en gebraaide aartappels bedien. Klink al hoe meer soos 'n burger!

Jy kan die bitoke ook in geklitste eier doop en die in broodkrummels rol voor jy dit braai.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment