250 g tamaties, geskil, ontpit en fyngekap
1 knoffelhuisie, gekneus saam met ½ teelepel sout
sout
peper
15 mℓ botter
15 mℓ olyfolie
200 mℓ witwyn
1 lourierblaar
Verbruin die lamsboud in die botter en olyfolie.
Gooi die knoffel, tamaties, lourierblaar en wyn by die boud.
Geur met peper.
Plaas die deksel op en smoor vir 2 uur in 'n 160°C-oond.
Proe en pas die geur aan na smaak indien nodig.
Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.
No comments :
Post a comment