Aartappel met gorgonzola

Sny 500 g gekookte aartappels, skil verwyder, in skywe en pak dit in 'n gesmeerde oondbak.

Verhit 100 g gorgonzola en 100 mℓ room oor lae hitte en roer tot die kaas gesmelt het. Gooi die kaasmengsel oor die aartappels en bak by 180°C vir 45 minute.