Onthou die groenboontjies moet kraakvars wees.
Was die boontjies in koue water en sny dan die punte af (top and tail).
Sny die boontjies diagonaal in repe.
Plaas dit in gesoute kookwater en kook vir 15 minute.
Dreineer die bone, terwyl jy olyfolie verhit in 'n pan.
Braai die bone vinnig vir 'n paar sekondes in die olie saam met 'n skoongemaakte knoffelhuisie en 10 ml fyngekapte salot.
Gooi 5 ml vars fyngekapte pietersielie by en braai nog 'n paar sekondes.
Verwyder die knoffelhuisie en bedien.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment