Nartjielikeur

250 mℓ gerasperde nartjieskil
250 mℓ nartjiesap
1 liter brandewyn
1 kg suiker
1 liter water

Gooi die nartjiesap en –skil by die brandewyn, maak toe en laat dit staan vir 3 weke.

Los die suiker op in die water deur dit te kook vir 5 minute. Roer aanhoudend.
Gooi die stroop by die alkohol, maak toe en laat staan vir 3 dae.

Filtreer die likeur en bottel.
Dit is dadelik gereed om gedrink te word.

(foto Thomas Lieser)

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.