Om witloof (sigorei) gaar te maak pak jy jy hulle heel styf teen mekaar in 'n swaarboompot in baie botter. Geur met sout en peper. Kook dit stadig met die deksel op vir 30 minute.
Sprinkel bietjie suurlemoensap oor, proe vir sout en peper en kook vir nog 5 minute.
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

No comments :
Post a Comment