Gebakte seldery met kaas

Ja, seldery kan gebak word. Vir hierdie resep gebruik mens net die koppe van die seldery.

Kook 2 koppe tot sag in kookwater. Laat dit dan goed dreineer en sny dit in repe.
Smeer 'n oondbak met botter en pak dan die seldery en die volgende bestanddele in afwisselende lae, in die volgende volgorde:

Seldery
Witsous
Gerasperde kaas (cheddar, parmesaan, pecorino of Gruyère)
Verbruinde broodkrummels

Stip dit met botter en bak in 'n 180°C oond vir 15 minute – tot bruin.