’n Brunoise is groente wat in baie klein blokkies opgesny is. Kies jou eie mengsel groente vir jou pannekoek.
Stowe die groente in botter tot sag.
Bind dit nou met ’n bietjie witsous.
Skep dit op jou pannekoek, rol op en sny dit in dik skywe. Bedek die skywe in broodkrummels en braai dit weer in botter.
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
11/05/2014
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment