Verroomde klein uitjies

Blansjeer jou klein uitjies daardeur vir 2 minute in kookwater te dompel. Gooi dit dan direk in ’n bak koue water.
Sny nou ’n punt van elke ui af en verwyder die skil.

Plaas die uitjies nou in ’n souspan en bring tot kookpunt. Draai die hitte af en prut die uie vir 20 minute.

Om die roomsous te maak berei jy ’n witsous voor, maar gebruik room in plaas van melk.
Roer die klein uitjies daarbý.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.