Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

9/05/2015

Sampioen en gruyère quiche

250 mℓ gebraaide sampioene
60 g gruyère, in blokkies gesny
2 repe spek, in blokkies gesny
30 mℓ fyngekapte pietersielie
1 ui, gekerf
5 mℓ sout
2,5 mℓ peper
2,5 mℓ neutmuskaat
4 eiers, geklits
500 mℓ room
Skilferkorsdeeg

Braai gesnyde sampioene in ’n bietjie botter vir 3 minute.
Braai nou die spek in dieselfde pan.
Meng die sampioene, spek, kaas, pietersielie en ui en versprei die mengsel egalig in ’n tertbak wat met skilferkorsdeeg uitgevoer is.

Meng die geurmiddels saam met die room en eiers en gooi oor die mengsel in die tertbak.

Bak die quiche by 200°C vir 10 minute.
Draai die oond af na 180°C en bak tot gestol.

Bedien die quiche warm.

Opsioneel: Maak individuele tertjies in ’n muffin-pan.



Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment