Mielies van die stronk af

Sny eers die mielies van die stronk af.
Gooi die pitte in kookwater saam met ’n bietjie sout en ’n takkie kruisement.
Kook dit vinnig tot die pitte sag is.
Gooi deur ’n vergiettes en laat dit droog drup.
Sit nou die mielies in ’n kastrol saam met ’n klont botter, sout en peper en ’n bietjie fyngekapte pietersielie.
Maak goed warm en bedien dadelik.