Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

11/05/2017

Appelsous / Apple Sauce

250 g appels, wat geskik is vir kook
6 eetlepels water
1 eetlepel bruinsuiker
Knypie neutmuskaat
2 eetlepels botter
’n skeut suurlemoensap

Skil die appels en verwyder die kern.
Sny dit in baie dun skywe en laat dit lê in water waarin die suurlemoensap gegooi is.

Dreineer die appels en meng met die water, suiker en neutmuskaat in ’n souspan.
Prut dit terwyl jy gereeld roer. Hou aan tot die appels verpulp het.
Gooi die botter by en druk fyn.

Bedien dit saam met vark en eend, of selfs as nagereg.


No comments :

Post a Comment