Mieliebredie

Gebruik ’n mengsel van skaap- en varkvleis. Enige snit wat geskik is vir ’n bredie.

Maak vir jou genoeg bouillon en hou warm eenkant.

Meng die vleis met ’n paar koppies gekookte mielies, gekapte uie, fyngekapte rissie en sout en peper.
Gooi ’n bietjie bouillon by en stowe dit vir 1 uur.

Gooi van tyd tot tyd nog bouillon by. Dit moet nie kurkdroog kook nie.

Opsioneel: Jy kan ander groente ook byvoeg.