Korslose souttert – ’n eenvoudige resep

1 liter melk
2 blikkies Bull Brand “corned beef”, fyngemaak
4 koppies gerasperde cheddar - rasper bietjie ekstra cheddar vir bo-op
1 koppie koekmeelblom – moet dit nie sif nie
6 eiers, geklits
2 uie, gekap
10 mℓ sout
10 mℓ mosterdpoeier
10 mℓ gedroogde pietersielie
4 mℓ knoffelsout

Meng alles (nie die ekstra cheddar nie) saam en gooi in ’n gesmeerde oondbak. Bak in ’n voorverhitte oond teen 180°C tot gestol en ligbruin. Dit kan tot 40 minute in die oond bly.