Ongeveer 1 kg afvalstukkies vis
1 ui, in skywe gesny
Paar takkies pietersielie
1 lourierblaar
Sout na smaak
1 wortel, in stukke gesny
6 swartpeperkorrels
150 mℓ witwyn
1 liter water
Gooi al die bestanddele in ’n pot en prut vir 45 minute.
Gooi deur ’n sif en behou die aftreksel.
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment