3 wortels, fyngekap
3 uie, fyngekap
Sout na smaak
1 teelepel dill-saad
4 korrels wonderpeper
’n paar selderystingels, fyngekap
Braai die uie bruin in ’n drukkoker.
Voeg die varkskenkels by en kook met die deksel op vir 1½ uur.
Verwyder die bene van die vleis.
Gooi die wortels en kruie by die vleis en ui en kook vir nog ’n ½ uur.
Gooi die seldery by net voor jy dit bedien.
Bedien op rys. Suurkool is ’n goeie bykos vir die gereg.
No comments :
Post a Comment