Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

12/29/2021

Varkskenkels / Pork Shanks

3 varkskenkels
3 wortels, fyngekap
3 uie, fyngekap
Sout na smaak
1 teelepel dill-saad
4 korrels wonderpeper
’n paar selderystingels, fyngekap

Braai die uie bruin in ’n drukkoker.

Voeg die varkskenkels by en kook met die deksel op vir 1½ uur.

Verwyder die bene van die vleis.
Gooi die wortels en kruie by die vleis en ui en kook vir nog ’n ½ uur.

Gooi die seldery by net voor jy dit bedien.

Bedien op rys. Suurkool is ’n goeie bykos vir die gereg.

No comments :

Post a Comment