Karamelpatats / Caramel Sweet Potato

1 kg patats, gaargekook in die skil

Sny dit gaar patats in stukke en plaas in gesmeerde oondbak.

Kook die volgende bestanddele saam tot ’n sous en gooi oor die patats:
1 koppie bruinsuiker
1 koppie water
1 teelepel gemmer
1 eetlepel stroop
1 eetlepel mielieblom
1 teelepel vanieljegeursel

Bak die patats in die sous vir 20 minute.