250 g vars sampioene, heel indien klein, in kwarte gesny indien groot
1 eetlepel olie
2 eetlepels botter
3 eetlepels fyngekapte salotte
1 fyngekapte knoffelhuisie
3 eetlepels fyn, wit, droë broodkrummels
Sout en peper na smaak
3 eetlepels fyngekapte vars pietersielie, kerwel, grasuie en dragon
STAPPE
Braai die sampioene in olie en botter tot ligbruin.
Roer die salotte, knoffel en broodkrummels by en meng oor matige hitte vir 3 minute.
Net voor opdiening, geur na smaak en meng met die kruie.
No comments :
Post a Comment