'n blikkie bone (baked beans)
2 koppies blaargroente (soos krulkool of spinasie)
2 eiers
sout
olyfolie
ingelegde brandrissies
STAPPE
Verhit die bone en blaargroente saam in 'n klein pan met 'n klein bietjie water.
Sodra dit begin prut, breek die eiers in die pan, strooi sout oor elke eier, plaas 'n deksel op die pan en kook oor lae hitte totdat die eierwit gestol is en die geel na jou smaak is.
Drup mildelik olyfolie oor en sit voor met ingelegde brandrissies.
No comments :
Post a Comment