Vryf rib in met sout en peper. Bak by 180 grade met vetkant na bo (sonder die sous)
SOUS
1 Koppie tamatiesous
200ml bruin suiker
halwe koppie asyn
2½ tot 3 ml tobasco
Kook sous vir 5 minute, gooi oor rib en bak verder vir 15 minute tot taaierig.
bydrae: Chantelle Geldenhuys
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
Vir hoe lank?
ReplyDeleteWeet nie wat Chantelle Geldenhuys hiervan sou dink nie, maar 30 minute voor jy die sous oorgooi.
Delete