Duitse appelsop

6 appels, geskil en ontpit
250 mℓ broodkrummels
die gerasperde skil en sap van ’n halwe suurlemoen
5 mℓ gemaalde kaneel

Kook alles saam in 750 mℓ water tot die appels sag is.
Verwerk in ’n voedselverwerker saam met 500 mℓ witwyn.
Jy kan suiker byvoeg indien dit te suur is na jou sin.

Bedien met croûtons.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.