Koue vrugte nagereg

Koue vrugte nagereg
1 papaja, fyngekap
4 piesangs, fyngekap
die sap van 4 lemoene
30 mℓ suiker
1 pakkie aarbeijellie
wit van 2 eiers, styfgeklop

Kook die vrugte, sap en suiker saam vir 5 minute.

Klop die jellie by tot dit opgelos is.

Klop die eierwit by.

Gooi in ’n natgemaakte vorm en laat stol in die yskas.

Bedien met room of vla.

resep: Johanna Horn