Hoender in die oond / Oven Baked Chicken

1 hoender, in stukke gesny
5 mℓ rissiepoeier
5 mℓ paprika
5 mℓ sout
5 mℓ fyngesnyde knoffel
5 mℓ fyngesnyde, vars gemmer
35 mℓ suurlemoensap
35 mℓ olie

Meng al die bestanddele saam - behalwe die hoender.
Plaas die hoender in die mengsel, bedek en hou oornag in die yskas.

Spuit ’n oondplaat en rangskik die hoenderstukke daarop.
Bak vir 30 minute in ’n 180ºC. Draai na 15 minute die stukke om.

Bedien die hoender saam met ’n groen slaai en Portugese rolletjies.

Vir happies kan jy hoendervlerkies vir die resep gebruik.