500 g lukwarte, skoongemaak en ontpit
1,5 liter bouillon / vleisaftreksel
100 mℓ room
sout en varsgemaalde swartpeper
croûtons
Bedek die lukwarte met water en kook tot sag.
Gooi die water af.
Kook die lukwarte vêrder in bouillon vir 1½ uur.
Gooi sout en peper by na smaak en roer die room by.
Bedien met croûtons.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment