Die resep is genoeg vir 1 kg lamsvleis.
Meng die volgende bestanddele saam:
die sap en gerasperde skil van 1 suurlemoen
2 fyngekapte knoffelhuisies
2 gekapte stingeluie
20 mℓ vars gekapte kruisement
15 mℓ olyfolie
sout
varsgemaalde swartpeper
Marineer die vleis in die sous oornag in 'n bedekte houer.
Nog marinades vir lam op die braai of spit:
Rooibos marinade
Braaivleismarinade
Pynappelmarinade
No comments :
Post a Comment