Kekerertjieburgers / Kekerertjie burgers / Chickpea Burgers

'n Gesonde burger met min vet. Die resep is genoeg vir 4 burgers.

½ ui, fyngekap
60 g feta
1 blikkie kekerertjies
30 mℓ olyfolie

Braai die die ui in 15 mℓ olyfolie tot sag.

Plaas nou die gebraaide ui, feta en kekerertjies in 'n voedselverwerker en maak fyn.

Vorm 4 burgers van die mengsel. Braai dit in 15 mℓ olyfolie tot gaar, 5 minute aan 'n kant.

Bedien dit op broodrolletjies saam met gesnyde tamatie en vars jong spinasie.