Lewer / Liver

Na aanleidimg van die resep vir kalfslewer is dié resep ingestuur. Dit is vir die lewer van ’n bees.

Maak die lewer skoon.
Sny dit in dun skywe.
Braai die lewer in olyfolie saam met 'n fyngekapte knoffelhuisie, 5 ml fyngemaalde komyn ’n gekapte ui en ’n gekapte tamatie.