Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

2/02/2015

Hoender met soetrissie en artisjokke

45 mℓ koekmeel
Sout en varsgemaalde swartpeper
6 hoenderborsies, vel en been verwyder
30 mℓ olyfolie
30 mℓ botter
1 ui, fyngekap
2 knoffelhuisies, fyngekap
250 g kersietamaties
6 artisjokharte
2 rooi soetrissies, ontpit en in repe gesny
30 mℓ vars oreganum

Meng die meel met sout en peper.
Doop die hoenderborsies in die meel en hou dit eenkant.

Verhit die olyfolie en botter in ’n pan en braai die ui en knoffel daarin vir 2 minute.
Verwyder die ui en knoffel en hou eenkant.
Braai die hoender in dieselfde pan oor medium hitte tot bruin aan alle kante.
Voeg die tamaties, soetrissie, artisjokke en oreganum by.
Geur met sout en peper, bedek en kook tot die hoender sag is – omtrent 10 minute.

Bedien die gereg warm.



(foto Nina Nelson)

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment