Hierdie is die tradisionele weergawe van die aurora sous.
Meng 500 mℓ tamatiesous saam met 200 mℓ velouté en 50 g botter oor lae hitte.
Die moderne weergawe is basies ’n witsous wat met tamatiepuree gegeur is.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment