Calamari-sosaties

1 skoongemaakte inkvis (calamari), in stukke gesny
'n hand vol dille, baie fyn gekap
sout en varsgemaalde peper
suurlemoensap
olyfolie

Ryg die calamari op die sosatiestokkies. Indien jy houtstokkies gebruik moet jy dit vooraf in water laat lê sodat dit nie aan die brandslaan nie.
Geur die calamari met die res van die bestanddele.

Plaas die sosaties onder 'n oondrooster by 230°C vir 2 minute aan elke kant. Jy kan die calamari ook braai.