Gevulde rape / Stuffed Turnips

Sny gekookte rape in die helfte en sny ’n stukkie van die onderste gedeelte af sodat dit regop staan.

Skraap die binneste van elke helfte uit en vul dit met gekookte ertjies, gekookte wortels en gekookte beet wat in klein stukkies gesny is. Gebruik gerus enige vulsel, selfs raap purée.

Plaas dit versigtig in bouillon en kook tot alles verhit is.

Bedien dadelik.