’n Buffetete geínspireer deur die cuisine van die Karoo met boontjiesop, vars gebakte brood, ’n verskeidenheid winterslaaie, gebakte vis met tartaresous, plaashoender met basmati rys, Karoo lamsboud met roosmaryn, gebakte aartappels, springbokpastei, pampoenkoekies, blomkool en witsous, brandewynpoeding met vla, appeltert met room en vars vrugteslaai.
Baccarat-wyne is te koop.
15 August • 20:00 • Protea Hotel Riempie Estate, Oudtshoorn • R 195 • 120 min
Klein Karoo Klassique
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment