(Hou jy van ons hulpbronne? Oorweeg asseblief ’n donasie in Bitcoin: 179nZqSyFmYPcvu4ZU733PgXBKUYXcy9DD)
- udo
- Delikate, geurige kruie met eetbare lote wat op dieselfde manier as aspersies geëet en voorgesit word. (oudo)
- ugli
- ’n Kruis tussen ’n pomelo en ’n nartjie.
- UHT-behandeling
- Gehomogeniseerde melk wat aan hitte-behandeling onderwerp is en verpak word om bakterieë te vernietig.
- ui
- ’n Knolplant, Allium cepa, met ’n sterk geur. Die knol word as groente of kruid gebruik.
- uiegras
- ’n Kruidagtige plant soortgelyk aan ’n ui met dun lowwe en plat knolle. Ook bekend as grasuie.
- uieknol
- Die bolvormige, eetbare deel van ’n uieplant.
- uielof
- Die blare van ’n uieplant wat bo die grond groei.
- uier
- Die deel van ’n koei wat die melkkliere bevat. Dit word vars, gesout of gerook geëet word.
- uieskil
- Die buitenste laag van ’n uieknol.
- uieslaai
- ’n Slaai met uie as die hoofbestanddeel.
- uiesous
- ’n Sous uie of uiesap as die hoofbestanddeel.
- uintjie
- ’n Klein, eetbare knolplant.
- uitbraai
- Deur verhitting die smeltbare deel van kos af te skei.
- uitdop
- Uit ’n dop of ’n peul haal.
- uitrys
- Deur te vermeerder.
- uitskink
- Vloeistof van een houer na ’n ander laat loop.
- uitskraapsel
- Dit wat uit iets geskraap is.
- uitsmyter
- ’n Nederlandse gebotterde broodjie met ’n gebakte eier en ’n skyf ham.
- uitswel (plump)
- Om kos in warm vloeistof te week sodat dit sag word of swel.
- ukha
- ’n Helder Russiese vissop.
- umqombothi
- Bier gemaak van mielies, sorgum, gis en water. Dit het ’n swaar en kenmerkende suur aroma.
- urd-boontjie
- ’n Indiese boontjie verwant aan die mungboontjie.
Wynwoordeboek
No comments :
Post a Comment